近日，连续的低温给农作物带来了极大的打击，即使菜价暴涨，菜农依旧没赚到钱，有些地方还损失惨重！
黄石枫林镇作为主要的茄子种植基地，其正值收获期的茄子遭遇冻害，预计全镇2600亩的茄子无法在春节前后的黄金期上市（预计5元一斤），损失约2000多万元，受损农户近400家。枫林镇几乎家家都种茄子，这个季节大棚的茄子正处于采摘期间，而且在其他蔬菜较少的时期，其价格也由平时的8毛提高到了5元每斤。虽然，农户们在寒潮来之前已经按照农业部门、专家给出的针对性建议做了覆膜、点无烟蜡烛、追肥等防寒保暖措施，然而一夜之间，突如其来的低温依旧让农户们扑了个空。农户周还炎给记者算了一笔账，他家有4个大棚的茄子，还有5天可以采摘，一个棚大概一次可以收700到800斤茄子，一斤五元（过年前后的价格），每6天一收，现在基本上都没了。
农技人员告诉记者，茄子的冻伤主要还是集中在枝条和叶面上的，需在阳光晴好的时间进行剪枝、消毒、喷洒叶面肥以及清园等工序。本次寒潮不仅是作物的冻伤损失，更重要的损失体现在茄子价格最高的时间无法上市这点上，区别于其他的瓜果，虽然之前10月份时候农户的茄子就已经成熟开始采摘，不过价格却没有临近新年的时候高，同时新的苗由开花到成长需要2个月的时间，基本上枫林镇的茄子将错过价格的黄金时间段。
近年来，罗定逐渐发展成为广东冬春季辣椒尤其是朝天椒主产区之一，冬春椒尤其是春椒种植面积较大，据统计，罗定市明年春季朝天椒的种植面积将是2020年春椒的4～5倍，种植面积增加明显。但是现在遭受冰冻天气的严重影响，受灾面积较大，不盖薄膜刚移植和正在采摘的辣椒都会遭受严重影响，部分甚至枯萎、失收。现在正逢各种辣椒20年难遇的超高价格，辣椒减产、失收，眼看煮熟的鸭子飞了，种植户真是欲哭无泪。
寒潮波及海南，乐东等地的甜瓜产业深受影响。记者1月9日探访乐东佛罗镇的甜瓜种植园，发现不少处在膨大期的甜瓜受寒潮影响，果实出现不同程度的开裂。乐东县相关部门做过统计，每年10月到次年5月，全国上市的甜瓜中，产自乐东的甜瓜占了70%。乐东甜瓜种植面积超过10万亩，临近海边的佛罗镇一带是最集中的产区。9日中午，记者在佛罗镇陈女士家一片面积三十余亩的种植园看到，大棚内已长到两个拳头大小的甜瓜，出现不同程度的开裂。有的瓜裂痕细小却布满全身，有的如同刀割一般果肉露出。“心痛，初始看到裂开的瓜脚都软了。”陈女士说，这批甜瓜所选的品种、种植方式、养护方式与往年几乎一样。但受多日来的寒潮影响，她瓜田里八成的甜瓜出现开裂情况，裂程度严重的直接成废果，开裂小的卖相不好，且个头也不会有往年大。“现在还不知道20天以后上市卖价是多少，但是每亩估计减产两三千斤。”海南省农学会副理事长、三亚市南繁科学技术研究院研究员陈冠铭表示，今年寒潮与往年相比“来势汹汹”且持续时间长，温差偏大导致目前甜瓜普遍开裂且长势受影响。“往年因为温差没那么剧烈，不像今年那么严重。低温导致裂果或果小，这是普遍现象。”陈冠铭说，目前对于开裂甜瓜的补救效果难称理想，主要是预防果实开裂后细菌侵染。但对于正在授粉的甜瓜，农户除了采取传统的措施外，可以喷复合叶面肥，弥补糖份积累不足。
宁德市贯岭镇松洋村村民金明赐的家庭农场目前种植着香菜、皇帝菜、 生菜等，其中销路不错的广东菜心种植50多亩，占比最大。成片绿色的广东菜心貌似健康完好，但抗冻性差，实际上已被冻坏。“你看，这个蔬菜的根部已经冻坏，干枯了。”金明赐掐开一株广东菜心，痛心地说，“种植蔬菜十年，头一回遇到这么严重的寒潮。这些蔬菜不能卖了，今年估计损失17万元。”
已经出现打蔫儿的辣椒可能无法恢复了，但是覆盖了薄膜、叶片未发生卷缩的植株应该可以恢复。专家同时提醒，大家一定要及时关注天气预报，提前做好防冻措施，不能掉以轻心。在极端低温下,蔬菜根系生长停止,植株叶片冻伤变色干枯，顶芽、生长点冻死；严重时，叶菜类蔬菜产量和品质下降，茄果类蔬菜开花少、落果多，瓜类蔬菜坐果难、畸形果率高。通过以下措施做好防寒工作极为重要。
要暂缓浇水施肥。雨雪天气到来前的低温期严禁浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害。要做到“三浇三不浇”，即晴天浇水、阴天不浇；午前浇水、午后不浇；浇小水、不浇大水。可以提前覆盖薄膜。大家不要小看这一层薄膜的作用，不能因为嫌麻烦就疏忽大意。特殊时期，这一层薄膜在蔬菜遭遇冻害、冷害时能起到关键作用。棚室外覆盖保温被、草苫等材料，并加盖一层塑料薄膜，防止保温材料吸水导致保温效果降低。而设施蔬菜可以增加草帘，棚内架设二膜、三膜来保温，或者通过点燃增温块来提温防冻。提前喷施氨基酸+腐殖酸等生物刺激素类产品，增强叶片抗寒活性。或者喷施红糖＋叶面肥防冻。在冻害之后，可以适当喷施一些营养叶面肥，促进植株恢复生长。现在天气预报能看到未来一周的天气情况，如果看到某一天有大幅降温，就要在低温来之前进行喷洒一遍，提高抗寒性。预防病害。寒潮及雨雪天气到来之前，选晴好天气对蔬菜进行喷药，预防病害的发生。 
