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辣椒花期和膨果期管理!提高生产产量和品质
作者: 发布于:2021/1/19 16:33:19 点击量:

            辣椒花期和膨果期管理!提高生产产量和品


一、开花坐果期管理

     辣椒开花、坐果期田间管理的要点是通过调节温度、光照、湿度等环境条件,利用施肥、浇水等措施来调节营养生长(植株生长)与生殖生长(开花结果)的关系,使花得到足够的营养,达到多开花、多结果、结好果的目的,此期如果光照不足或营养不良都会造成落花、落果。要根据植株的长势来决定是否留下门椒,尖椒一般可以留下门椒。开花坐果期一定要注意保持植株良好的长势,维持营养生长与生殖生长的平衡。长势正常的情况下,对椒坐住后可摘门椒。门椒要及时采收,防止赘秧影响植株生长和坐果,并及时浇水和追肥,保持土壤湿润,促秧攻果,争取在高温季节前达到产量高峰。促进营养向花蕾流动的措施有:保障光照、控温、控水、授粉等,生长过旺时可以用生长抑制剂。


       温度过高或过低都可以引起落花、落果,只有给予适宜的温度才能正常开花、结果。此期白天的温度可以控制在22℃~25℃,早晨的最低温15℃左右,保持10℃左右的昼夜温差最为适宜。晴天时控制温度稍高些,阴天时控制温度稍低些。同时,寒冷季节要注意棚门处的保温,否则会因温度低而使此处的辣椒生长不良,影响产量和品质。


     授粉一般采用振动授粉,就是手握枝条抖动一下,隔2~3天一次。

     生长调节剂一般用在高温季节,难以用控温、控水的办法控制生长时,可用1.8%复硝酚钠(倍多收)水剂1500倍液等喷雾。


     花期宜旱,供水要以少为原则,尤其是生长过旺的辣椒田。一般在初花期前浇1次水,以供开花坐果所需,盛花期宁可灼伤叶片也不要轻易浇水,因为此时浇水是促进枝叶的生长。直到坐足需要的果实才可以浇水。

     计划进行长茬栽培的,此期要做好整枝工作。辣椒多为三干整枝或四干整枝,也有的进行双干整枝,具体可根据品种特性及栽培的密度来决定。越冬栽培的辣椒为了提高春节前的产量,可以先进行四干整枝,等春节后,随着气温、地温的升高,辣椒植株长势增强,这时可以把已结过果的一条弱枝剪下来,变为三干整枝。


辣椒应用吊绳吊枝或插支架防倒伏,大棚栽培多用吊绳吊枝,一般在坐果后进行,如果吊枝不及时会出现倒伏,影响辣椒生长。管理过程中要随时疏去病枝、病叶、病果、畸形果及老叶和茎基部萌发的侧枝,特别是畸形果,要早疏,疏晚了,太浪费营养。但可以留下在茎基部生长的簇生叶片,以增加光合产物,促进根系的生长发育。


二、果实膨大期管理

     当辣椒果实长至3厘米时,辣椒进入果实膨大期。此期的任务是让果实尽快长大,长得更大。因为生长中心已经转移到果实上来,所以要大力采取各种促进措施,主要是较高的温度、充足的肥水和适宜的光照,促进果实生长。


浇水施肥

果实膨大期要重施催果肥,提高钾肥的用量。无机化肥伤根降地温,有机肥养根提地温,所以低温季节要冲施含氨基酸、腐殖酸的肥料,每亩冲施20千克,并注意要膜下暗灌小水或采取滴灌、微灌。高温季节冲施硫酸钾复合肥,每亩冲施15~30千克;此期的每次浇水都要带有肥料。在辣椒的膨果期还要注意及时补充中、微量元素肥料,实际上,茄果类蔬菜膨果期需要很多的钙,但在北方多数地方土壤和水中有很丰富的钙,无须补充或需要很少,而南方很多地方需要大最补充。


膨果水一定不能浇得太晚,否则会因养分、水分供应不足,影晌植株生长和果实膨大,造成瘪果增多,即果实不饱满,效益降低。而果实膨大过程中肥水不足时,会出现下部椒果坠秧、上部很难坐果的状况。


温度管理

此期白天温度宜高,但不要超过30℃。以26℃~30℃为宜,夜间温度15℃~18℃为宜,保持昼夜温差10℃左右。冬季一定要注意棚内的保温,温度低时,植株生长慢,果实膨大慢,且容易出现畸形果。


植株调整

浇施催果肥水的同时,要适当去除內膛的大部分侧枝,原则是能充分利用光照且不拥挤,一般与果实处在同一节上的枝条不宜从基部折掉,要保留2~3片叶折断。同时,注意一下果实的生长位置。对一些预计空间不足的果实,要拿到枝杈外面来,不要被枝杈挤住而形成畸形果,还要去除病残老叶,以通风透光并预防病害的发生。





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